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Developments in food analysis techniques edited by R. D. King. por

King, R. D. (Richard D.)

Detalles de publicación: London Applied Science Publishers 1978-<1980 >

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.07 D489.

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Tabla de composición de alimentos de uso corriente en Puerto Rico revisada y ampliada por Lillian Colón de Reguero y Sylvia M. Rodríguez de Santiago. por

Detalles de publicación: Río Piedras, P.R. Editorial Universidad de Puerto Rico 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (2)Signatura topográfica: 664.07 C719t 1974, ...

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Dictionary of nutrition and food technology [by] Arnold E. Bender. por

Bender, Arnold E. (Arnold Eric)

Edición: 1st American ed.

Detalles de publicación: New York Chemical Publishing Co. 1976, c1975

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: R641.103 B458d.

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The structure and composition of foods by Andrew L. Winton ... and Kate Barber Winton ... por

Idioma: Español

Detalles de publicación: New York London J. Wiley & sons, inc. Chapman & Hall, limited 1950

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (3)Signatura topográfica: 543.1 W793, ...

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Toxicity of pure foods [by] E. M. Boyd. Edited by Carl E. Boyd. por

Boyd, Eldon M

Idioma: Español

Detalles de publicación: Cleveland CRC Press [1973]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 615.9 B789t.

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Introductory foods Osee Hughes. por

Hughes, Osee Gladys

Edición: Rev. ed.

Detalles de publicación: New York Macmillan 1949

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641 H893.

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Food composition table for use in Africa a research project sponsored jointly by U.S. Dept. of Health, Education, and Welfare, Nutrition Program, and Food Consumption and Planning Branch, Food and Agriculture Organization of the United Nations. [Compiled by Woot-tsuen Wu Leung with the cooperation of Félix Busson and Claude Jardin] por

Detalles de publicación: Bethesda, Md. 1968

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641.1 U586 NP:f.

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Meal management Faye Kinder, Nancy R. Green. por

Edición: 5th ed.

Detalles de publicación: New York Macmillan c1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641.3 K51m5.

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Food for us all. por

United States Dept. of Agriculture

Series Yearbook of agriculture (Washington, D.C. : 1926) ; 1969.

Detalles de publicación: [Washington For sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off. 1969]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641.3 U586DA:f 1969.

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Food. por

Series Yearbook of agriculture (Washington, D.C. : 1926)

Detalles de publicación: Washington [U.S. Govt. Print. Off. 1959]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (2)Signatura topográfica: 641.3 U586 DA:fa 1959, ...

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That we may eat U.S. Department of Agriculture. por

United States Dept. of Agriculture

Series Yearbook of agriculture (Washington, D.C. : 1926) ; 1975.

Detalles de publicación: Washington U.S. Govt. Print. Off. 1975

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 630.5 T367.

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Food microbiology W. C. Frazier, D. C. Westhoff. por

Edición: 3d ed.

Detalles de publicación: New York McGraw-Hill Book Co. [1978]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 576.163 F848f3.

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Geopolítica del hambre; ensayo sobre los problemas de alimentacion y demograficos del mundo. Josué de Castro ; traduccion de Nicolas Coccaro. por

Castro, Josue de

Series Dimension americana

Edición: 4.ed.

Detalles de publicación: Buenos Aires Solar/Hachette 1970

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 614.42 C355g4 E.

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Nutrición y vigor Antonio A. de Miranda. por

Miranda, Antonio A. de

Detalles de publicación: Bogotá Publicaciones Interamericana 1976

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641.1 M672n.

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Tabla de composición de alimentos de uso corriente en Puerto Rico revisada y ampliada por Lillian Colón de Reguero y Sylvia M. Rodríguez de Santiago. por

Edición: Reimp.

Detalles de publicación: Río Piedras, P.R. Editorial Universidad de Puerto Rico 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.07 C719t 1981.

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