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Autores
Cantenys Félez, Eva Maria
2
Lawton, Becky
2
Pudlowski, Gilles
1
Bibliotecas depositarias
Biblioteca de Mayagüez
16
Biblioteca Encarnación Valdés
3
Tipos de ítem
Libro
19
Ubicaciones
Colección de Puerto Rico
2
Colección General bev
2
Colección General mb
15
Series
La nueva cocina natural
1
The Definitive Collection of Step-by-Ste...
1
Lugares
Ponce (P.R.)
1
Temas
Cookbooks
17
Cooking
8
Gastronomy
2
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Escuela de chefs : técnicas paso a paso para la práctica culinaria /
Joanna Farrow ; [traducción, Margarita Gutiérrez Manuel].
por
Farrow, Johana
Edición:
Primera edición en lengua española.
Detalles de publicación:
Barcelona [Spain] :
Blume,
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX714 .F373818 2009
.
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Cocina Feng Shui de los cinco elementos
Adriana Ortemberg , fotografías de Becky Lawton con la colaboración de Iona Purtí.
por
Ortemberg, Adriana
Purtí , Iona
Lawton, Becky
Series
La nueva cocina natural
Detalles de publicación:
Barcelona, España
Editorial Océano
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 O773c 2003
.
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Ellas son chefs las grandes damas de la cocina contemporánea y sus mejores recetas
textos de Gilles Pudlowski ; fotografías de Maurice Rougemont ; traducción de Juan Carlos Ramírez Escudero.
por
Pudlowski, Gilles
Detalles de publicación:
San Sebastian, España
NEREA
c2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX715 .P835 2005
.
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Procesos de elaboración culinaria
Jose Luis Armendáriz Sanz.
por
Armendáriz Sanz, José Luis
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
c2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX713 .A764 2013
.
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Galletas deliciosas 50 recetas fáciles e irrestistibles
[edited by Kyle Cathie];traducción Eva María Cantenys Félez.
por
Cathie, Kyle
[]
Cantenys Félez, Eva Maria
[]
Edición:
Primera edición en lengua española.
Detalles de publicación:
Barcelona
Blume
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX772 .C66 2013
.
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Cupcakes deliciosos 50 recetas fáciles y sugerentes
edición, Vicky Orchard, Estella Hung ; diseño, Nicky Collings ; traducción, Eva María Cantenys Félez.
por
Cantenys Félez, Eva Maria
[]
Rodríguez Fischer, Cristina
Edición:
Primera edición en lengua española revisión de la edición en lengua española, Eneida Garcia Odriozola ; coordinación de la edición en lengua española, Cristina Rodríguez Fischer.
Detalles de publicación:
Barcelona
Blume
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX771 .C86518 2013
.
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Cooking for special diets
Katherine Polenz, photography by Jennifer May.
por
Polenz, Katherine
Culinary Institute of America
Editor:
Hoboken, New Jersey
John Wiley & Sons, Inc.
[2014]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
RM216 .P675 2014
.
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Escuela de cocina: utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso /
[Piero Rainone].
por
Rainone, Piero
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Barcelona:
Larousse,
c2013
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX714 .E838 2013
.
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Más allá de 1080 recetas de cocina : arroces y pastas /
Inés Ortega.
por
Ortega, Inés
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Madrid :
Elianza Editorial,
c2015
Otro título:
Más allá de mil ochenta recetas de cocina
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX714 .O784 2015
.
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Supercookery : Wok and oriental.
Series
The Definitive Collection of Step-by-Step Recipes
Detalles de publicación:
United Kingdom :
Paragon,
2000
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX643 .S874 2000
.
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5 - Ingredient family favorites.
por
Gooseberry Patch (Firm)
Detalles de publicación:
Columbus, Ohio :
Oxmoor House,
2012
Otro título:
Five - ingredient family favorite
Gooseberry Patch 5-ingredient family favorites
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX714 .A143 2012
.
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El burén de Lula : cocinal artesanal /
María Dolores de Jesús.
por
Jesús de Jesús, María Dolores de
, 1937-
Edición:
Segunda edición.
Idioma:
Español
Editor:
San Juan, Puerto Rico :
Instituto de Cultura Puertorriqueña,
2017
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(2)
Signatura topográfica:
641.597295 J581b2, ..
.
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Cocina viejuna : o de cómo pasó España de la comida en blanco y negro a la gastronomía en technicolor /
Ana Vega Pérez de Arlucea, Biscayenne ; fotografía de Becky Lawton ; prólogo de Mikel López iturriaga.
por
Vega Pérez de Arlucea, Ana
[author]
Lawton, Becky
[photgrapher]
López iturriaga, Mikel
Detalles de publicación:
Barcelena :
Larousse Editorial,
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX723.5 .S7 V443 2018
.
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Tus recetas sin gluten : recetas para comer bien sin sacrificios /
Raffaella Oppimitti ; traducción Sara Cano.
por
Oppimitti, Raffaella
[author]
Cano, Sara
[translator]
Edición:
Primera Edición
Detalles de publicación:
Barcelona :
Penguin Random House Grupo Editorial,
2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
RM237.86 .O67 2015
.
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¡Cuba! : recetas e historias de la cocina cubana /
Dan Golberg ; Andrea kuhn y Jody Eddy ; traducción Beatriz Villena Sánchez.
por
Goldberg, Dan
[author]
Kuhn, Andrea
[author]
Eddy, Jody
[author]
Edición:
Primera Edición
Detalles de publicación:
Madrid :
Neo Person / NeoCook,
2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX716 .C8 G6518 2017
.
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