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The menu and the cycle of cost control
Paul J. McVety, Susan Desmond Marshall, Bradley J. Ware.
por
McVety, Paul J
Marshall, Susan Desmond
Ware, Bradley J. (Bradley John)
, 1953-
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa
Kendall/Hunt
c1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
657.837 M176m
.
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Top of the house a hotel management simulation
Roy W. Hinton.
por
Hinton, Roy W
Burgundy Group, Inc
Edición:
Updated version.
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa
Kendall/Hunt Pub.
1996
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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647.94 H666t
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Hospitality & tourism an introduction to the industry
[edited by Robert A. Brymer].
por
Brymer, Robert A
Edición:
8th ed.
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa
Kendall/Hunt Pub. Co.
c1998
Otro título:
Hospitality and tourism an introduction to the industry
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
647.94068 H828 1998
.
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Perspectives on the hospitality industry an introduction to hospitality management
Carl P. Borchgrevink, ed.
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa
Kendall
1999
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
338.4791 P467
.
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Emergency planning handbook
American Society for Industrial Security.
por
American Society for Industrial Security
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa
Kendall/Hunt Pub. Co.
[1994]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
HD49 .E64 1994
.
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Readings in accounting theory
Mohamed E. Ibrahim.
por
Ibrahim, Mohamed E
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa
Kendall/Hunt
c1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
(1)
Signatura topográfica:
HF5635 .I27 1994
.
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Facilities planning for physical activity and sport guidelines for development
edited by Thomas H. Sawyer ... [et al.] ; developed by the Council on Facilities and Equipment of the American Association for Active Lifestyles and Fitness.
por
Sawyer, Thomas H
American Association for Active Lifestyles and Fitness. Council on Facilities and Equipment
Edición:
9th ed.
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa
Kendall/Hunt Pub. Co.
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
GV401 .F23 1999
.
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Research process / books and beyond;
Sandra Jenkins.
por
Jenkins, Sandra
Iowa:
Kendall / Hunt Publishing;
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
Z710 .J465 2004
.
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Applied foodservice sanitation a certification coursebook.
por
Educational Foundation National Restaurant Association
Edición:
4th ed.
Detalles de publicación:
Chicago Dubuque, Iowa
Educational Foundation of the National Restaurant Association Kendall/Hunt Pub. Co.
c1995
Otro título:
Foodservice sanitation
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX911.3 .S3 A67 1995
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Developing literacy naturally
Lyndon W. Searfoss, Thomas W. Bean, Jeffrey I. Gelfer.
por
Searfoss, Lyndon W
Bean, Thomas W
Gelfer, Jeffrey I
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa
Kendall/Hunt Pub. Co.
c1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
LB1139 .L3 S336 1998
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Creation in space : a course in the fundamentals of architecture /
Jonathan Block Friedman.
txt
por
Friedman, Jonathan Block
Dubuque, lowa :
Kendall / Hunt Publishing Company ,
1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
CARIBET Biblioteca Arquitectura
(1)
Signatura topográfica:
General NA2765 F75 1989
.
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Improving reading : a handbook of strategies /
Jerry L. Johns, Susan Davis Lenski.
por
Johns Jerry L
Lenski, Susan Davis
, 1951-
Edición:
2nd ed.
Detalles de publicación:
Dubuque, Iowa:
Kendall/Hunt Pub. Co.,
c1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
LB1050.5 .J582 1997
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Hospitality : An introduction /
Robert A. Brymer, Lisa N. Cain, and Premila Whitney
por
Brymer, Robert A
[author]
Cain, Lisa N
[author]
Whitney, Premila
[author]
Edición:
Eighteenth edition.
Editor:
Iowa, United States :
Kendall Hunt Publishing Company,
2023
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX911 .H58 2023
.
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