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Applied foodservice sanitation a certification coursebook.
Detalles de publicación: Chicago Educational Foundation of the National Restaurant Association Dubuque, Iowa Kendall/Hunt Pub. Co. c1995.Edición: 4th edDescripción: viii, 403 p. ill. 24 cmISBN:- 0915452170
- Foodservice sanitation
- 363.72/96 20
- TX911.3.S3 A67 1995
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | TX911.3 .S3 A67 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000002080942 |
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