Panadería y repostería para profesionales / (Registro nro. 220685)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00930nam a2200289Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 301891 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BIBL |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20180907113406.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 110214t2010 mx a 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9789681845490 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EVLG |
| Lengua de catalogación | spa |
| Normas de descripción | rda |
| 092 ## - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Número de clasificación | R 641.71 |
| Número de documento/Ítem | G535p2 E |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Gisslen, Wayne |
| 9 (RLIN) | 102924 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Panadería y repostería para profesionales / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Wayne Gisslen. |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 2nd ed. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | México: |
| Editor, distribuidor | Limusa;Wiley; |
| Fecha de publicación | 2010. |
| 264 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | México: |
| editorial | Limusa;Wiley; |
| fecha | 2010. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | ix, 378 p. |
| Ilustraciones | ill. (col. pictures) |
| Dimensiones | 29 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| Portador | volumen |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references and index. |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | TX763 |
| clave de autor | .G4718 2010 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Baking |
| 9 (RLIN) | 57068 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food presentation. |
| 9 (RLIN) | 97685 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | TX 763 .G4718 2010 |
| Prefijo de la signatura | TX 763 |
| Sufijo de la signatura | .G4718 2010 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Non-public note | Koha item type | Total Renewals | Date last checked out |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_763_000000000000000__G4718_2010 | 47346 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | UNIVERSITY BOOKS, INC. | 55.00 | 491988 | TX763 .G4718 2010 | 50000003212585 | 27/05/2016 | c.2 | r:301891 | Libro | ||||||||
| No | TX_763_000000000000000__G4718_2010 | 47350 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Sala de Referencia mb | 27/05/2016 | UNIVERSITY BOOKS, INC. | 55.00 | 461492 | 9 | TX763 .G4718 2010 | 50000003203212 | 18/06/2018 | r:301891 | Libro | 4 | 17/05/2018 |