The science of food : (Registro nro. 140583)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01002nam a2200289Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 183486 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BIBL |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20241009114326.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 760725s19781977enka b 00110 eng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 76027697 //r84 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 0080199488 |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | BUCG |
| 092 ## - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Número de clasificación | 641.1 |
| Número de documento/Ítem | G186s |
| 100 10 - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Gaman, P. M. |
| 9 (RLIN) | 100260 |
| 245 14 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | The science of food : |
| subtítulo | an introduction to food science, nutrition, and microbiology / |
| Mención de responsabilidad, etc. | P. M. Gaman and K. B. Sherrington. |
| 260 0# - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Oxford: |
| -- | New York: |
| Editor, distribuidor | Pergamon Press, |
| Fecha de publicación | 1978. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xi, 300 p. |
| Ilustraciones | ill. |
| 490 #0 - SERIE | |
| Serie | Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies |
| 9 (RLIN) | 149742 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references and index. |
| 700 10 - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Sherrington, K. B. |
| Término indicativo de función/relación | |
| 9 (RLIN) | 169655 |
| 050 0# - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX531 |
| Clave de autor | .G35 1978 |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.1 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food |
| Subdivisión general | Composition. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97665 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Nutrition |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 143938 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food |
| Subdivisión general | Microbiology. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97665 |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Library of Congress Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libro mb |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Library of Congress Classification | TX0531 G35 01978 | 118330 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | Midwest | 25.00 | 270733 | 1 | TX531 .G35 1978 | 50000001894335 | 03/09/2026 | 02/09/2026 | r:183486 | z:NCC:D | Libro |