La ciencia de los alimentos (Registro nro. 113524)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00737nam a2200253Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 134522 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BIBL |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527192713.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 920609m19781968mx a b 000110 spa |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | buc92000504 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9687032006 |
| 041 0# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| idioma original | eng |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | BUCG |
| -- | 664 |
| -- | P869f |
| -- | E |
| Subdivisisión bibliográfica primaria | v |
| Mención de copia | c |
| 092 ## - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | P869f |
| -- | E |
| 100 10 - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Potter, Norman N. |
| 9 (RLIN) | 152963 |
| 245 13 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | La ciencia de los alimentos |
| Mención de responsabilidad, etc. | Norman N. Potter ; translated by Anita Yates. |
| 260 0# - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Mexico |
| Editor, distribuidor | EDUTEX |
| Fecha de publicación | 1978. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xv, 749 p. |
| Ilustraciones | illus. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Translation of: Food science. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographies. |
| 050 0# - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TP370 |
| Clave de autor | .P5818 1978 |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 664 |
| 100 10 - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food industry and trade |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97678 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Inventory number | Total Checkouts | Total Renewals | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TP_370_000000000000000__P5818_1978 | 184622 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | 204147 | 5 | 10 | TP370 .P5818 1978 | 50000002043056 | 22/12/2025 | 07/08/2025 | r:134522 | z:NCC:D | Libro |