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Frazier, W. C.
4
Westhoff, Dennis C.
3
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1
Biblioteca Encarnación Valdés
3
Tipos de ítem
Libro
4
Ubicaciones
Colección General bev
3
Colección General mb
1
Temas
Food
4
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Food microbiology
W. C. Frazier, D. C. Westhoff.
por
Frazier, W. C. (William Carroll)
Westhoff, Dennis C
[]
Edición:
3d ed.
Detalles de publicación:
New York
McGraw-Hill Book Co.
[1978]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
576.163 F848f3
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Imagen de OpenLibrary
Food microbiology
W. C. Frazier, D. C. Westhoff.
por
Frazier, W. C. (William Carroll)
Westhoff, Dennis C
[]
Edición:
2nd ed.
Detalles de publicación:
New York
McGraw-Hill Book Co.
[1967]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
576.163 F848
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Microbiología de los alimentos
W. C. Frazier ; traducido por Bernabe Sanz Perez y Justino Burgos González.
por
Frazier, W. C. (William Carroll)
Detalles de publicación:
Zaragoza
Editorial Acribia
1962
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
576.163 F848f E
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Food microbiology
W. C. Frazier, D. C. Westhoff.
por
Frazier, W. C. (William Carroll)
Westhoff, Dennis C
[]
Edición:
4th ed.
Detalles de publicación:
New York
McGraw-Hill Book Co.
[1988]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
QR115 .F7 1988
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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