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A review of the technological efficacy of some antioxidants and synergists. por

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

Series FAO nutrition meetings reports series ; no. 50C | WHO food add ; /3

Detalles de publicación: Rome World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations 1972

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.0287 J74r.

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Evaluation of certain food additives and of the contaminants mercury, lead and cadmium. Sixteenth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, 4-12 April, 1972. por

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

Series FAO nutrition meetings report series ; no. 51 | WHO technical report series no. 505

Detalles de publicación: Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 1972

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.06 J74e.

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Toxicological evaluation of some food additives including anticaking agents, antimicrobials, antioxidants, emulsifiers and thickening agents prepared by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. por

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

Series WHO food additives series ; 1974, no. 5 | FAO nutrition meetings report series ; 1974, no. 53 | Wld Hlth Org. Techn. rep. ser. ; 1974, no. 539

Detalles de publicación: Geneva World Health Organization 1974

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.0608 J74t.

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Nutrition and behavior new perspectives Robin B. Kanarek and Robin Marks-Kaufman. por

Detalles de publicación: New York, N.Y. Van Nostrand Reinhold c1991

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The chemicals we eat Melvin A. Benarde. por

Benarde, Melvin A

Detalles de publicación: New York American Heritage Press 1971

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.06 B456c.

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Eater's digest the consumer's fact-book of food additives [by] Michael F. Jacobson. Foreword by Jean Mayer. por

Jacobson, Michael F

Edición: [1st ed.]

Detalles de publicación: Garden City, N.Y. Doubleday 1972

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.06 J17e.

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A consumer's dictionary of food additives. por

Winter, Ruth

Detalles de publicación: New York Crown Publishers [1972]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.0603 W786c.

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CRC handbook of food additives. Editor: Thomas E. Furia. por

Detalles de publicación: Cleveland Chemical Rubber Co. [1968]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.116 C517.

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Food chemicals codex Prepared by the Committee on Specifications of the Food Chemicals Codex of the Food Protection Committee, National Academy of Sciences, National Research Council. por

National Research Council U.S.. Food Protection Committee

Edición: 2d. ed.

Detalles de publicación: Washington National Academy of Sciences, National Research Council 1972

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.06 N277f2.

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First Supplement of the Food chemicals codex. Prepared by the Committee on Specifications of the Food Chemicals Codex of the Food Protection Committee, National Academy of Sciences, National Research Council. por

National Research Council U.S.. Food Protection Committee

Series National Research Council. Publication

Edición: 2. ed.

Detalles de publicación: Washington National Academy of Sciences, National Research Council 1974

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (2)Signatura topográfica: 664.06 N277f2 Suppl., ...

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Food additives and the consumer Commission of the European Communities. por

Commission of the European Communities

Detalles de publicación: Luxembourg The Commission 1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 614.32 C734f.

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Toxicological evaluation of some food additives including food colours, enzymes, flavour enhancers, thickening agents, and others. por

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

Series FAO nutrition meetings report series ; no. 55

Detalles de publicación: Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 1975

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.0608 J74tb.

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Evaluation of food additives: some enzymes, modified starches, and certain other substances toxicological evaluations and specifications and a review of the technological efficacy of some antioxidants fifteenth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Rome 16-24 June 1971. por

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives

Series Technical report series (World Health Organization) ; no.488. | Nutrition meetings report series (Food and Agriculture Organization) ; no.50.

Detalles de publicación: Rome London F.A.O. H.M.S.O. 1972

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.06 J74e.

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Sourcebook on food and nutrition contributing editors, Ioannis S. Scarpa ... [et al.]. por

Scarpa, Ioannis S

Edición: 2d ed.

Detalles de publicación: Chicago, Ill. Marquis Academic Media c1980

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 613.2 S724 1980.

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Eating may be hazardous to your health how your government fails to protect you from the dangers in your food [by] Jacqueline Verrett and Jean Carper. por

Detalles de publicación: New York Simon and Schuster [1974]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 614.33 V553e.

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