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Serie Menú
1
The Wiley pocket foodservice library
1
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Cookery, International
27
Cooking, Puerto Rican
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Su búsqueda retornó 27 resultados.
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Gastronomy
by Jay Jacobs.
por
Jacobs, Jay
Detalles de publicación:
New York
Newsweek Books
c1975
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.013 J17g
.
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Les dîners de gala.
[Salvador Domenech Philippe Hyacinthe Dali conceived and materialized this work] Translated by J. Peter Moore.
Idioma:
Detalles de publicación:
New York
Felicie
[c1973]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 D583 E
.
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The Horizon cookbook a treasury of 600 recipes from many centuries and many lands
by the editors of Horizon magazine. Editor in charge: Wendy Buehr. Recipes editor: Tatiana McKenna. Historical foods consultant: Mimi Sheraton.
por
Buehr, Wendy
[]
Detalles de publicación:
New York
American Heritage Press
[1971]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.59 A512
.
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Libro de cocina ama de casa
con recetas de G. Bernard de Ferrer...[et al.] ; recogidas y ordenadas por K. Kublinski.
por
Bernard de Ferrer, G
Kublinski, K
Series
Club de Lectores de Puerto Rico
Detalles de publicación:
San Juan, P. R.
Editorial Turabo
1978
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 L697
.
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The complete book of steam cookery tasty and healthful dishes from around the world : with instructions on equipment and technique
Coralie Castle ; [illustration by Jeanette Lendino Gurney].
por
Castle, Coralie
Detalles de publicación:
Los Angeles New York
J.P. Tarcher Distributed by St. Martin's Press
c1985
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.587 C353c
.
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La cocina internacional
Giorgio della Rocca, Lorenzo Cañas.
por
Della Rocca, Giorgio
Cañas, Lorenzo
Series
Cocina fácil
Detalles de publicación:
Barcelona
Editors S.A.
1985
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 D357c
.
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Las 100 recetas de cocina mas famosas del mundo recetario ilustrado de especialidades internacionales
Roland Göök.
por
Göök, Roland
Edición:
8. ed.
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Alemán
Detalles de publicación:
Madrid
Editorial Everest
1990
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 G645c
.
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La cocina de Henry Corona / Criolla - Internacional;
Henry Corona.
por
Corona, Henry
San Juan, Puerto Rico:
Cultural Puertorriquña;
1988
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 C822c
.
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX725 .A1 C666 1988
.
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The Anthropologists' cookbook
edited by Jessica Kuper ; illustrated by Joan Koster.
por
Kuper, Jessica
Detalles de publicación:
New York
Universe Books
1977
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX725 .A1 A57 1977
.
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The New York times menu cook book
Craig Claiborne; drawings by Bill Goldsmith.
por
Claiborne, Craig
Detalles de publicación:
New York
Harper & Row
c1966
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 C886n
.
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El libro de los afectos culinarios
Carmen Vázquez Arce.
por
Vázquez Arce, Carmen
Detalles de publicación:
Río Piedras, P.R.
Editorial Cultrual
1996
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
649.59 V393l
.
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The international menu speller
Kenneth N. Anderson and Lois E. Anderson.
por
Anderson, Kenneth
Anderson, Lois E
Series
The Wiley pocket foodservice library
Detalles de publicación:
New York
Wiley
c1993
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5903 A547i
.
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Sabores del pasado / recetas de El Estuche;
prólogo, selección y notas de Lácydes Moreno Blanco.
por
Moreno Blanco, Lácydes
Argáes, Jerónimo. Estuche
Series
Historia de la cocina
Santafé de bogotá:
Voluntad Intereses General;
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX716 .C7 M67 1995
.
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La vuelta al mundo en 100 famosas recetas /
Laura Conti ; traducción de Juan Manuel Sánchez ; fotografías deHans Joachim Dobbelin.
por
Conti, Laura
Series
Serie Menú
Bogotá, Colombia:
Voluntad;
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX725 .A1 C65718 1994
.
valoración
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Junior Worldmark encyclopedia of foods and recipes of the world /
Karen Hanson;
por
Hanson, Karen
Detalles de publicación:
Detroit, MI;
U X L:
c2002
Otro título:
Food and recipes of the world:
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(4)
Signatura topográfica:
TX349 .J86 2002, ..
.
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