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Repostería sana : recetas deliciosas con ingredientes sanos, naturales y nutritivos, y además sin gluten, lácteos ni azúcares refinados. Henrietta Inman ; fotografía Lisa Linder ; [traducción: Remedios Diéguez Diéguez].
Idioma: Español Detalles de publicación: Blume, c2016. Barcelona :Edición: Primera Edición en lengua españolaDescripción: 176 pages : illustrations (color) ; 25 cmTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
- 9788416138777
- TX773 .I5636 2016
Contenidos:
Introducción -- Lácteos: las alternativas -- Azácar: las alternativas -- Gluten: las alternativas -- Potenciales del sabor y superalimentos -- Abastecer la despensa para las recetas -- Notas de cocina y equipo -- Recetas básicas -- 1. Todos los pasteles -- 2. Muffins, bizcochos y panes -- 3. Pastas, brownies y barritas -- 4. Tartaletas maravillosas y tartas exquisitas -- 5. Postres sin cocción -- 6. Chocolates, pastelitos y dulces sanos -- Indice -- Proveedores, bibliografía y agradecimientos.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | TX773 .I563 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000003249280 |
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Translation of: Clean Cakes.
Includes bibliographical references (page 176) and index.
Introducción -- Lácteos: las alternativas -- Azácar: las alternativas -- Gluten: las alternativas -- Potenciales del sabor y superalimentos -- Abastecer la despensa para las recetas -- Notas de cocina y equipo -- Recetas básicas -- 1. Todos los pasteles -- 2. Muffins, bizcochos y panes -- 3. Pastas, brownies y barritas -- 4. Tartaletas maravillosas y tartas exquisitas -- 5. Postres sin cocción -- 6. Chocolates, pastelitos y dulces sanos -- Indice -- Proveedores, bibliografía y agradecimientos.