The structure and composition of foods by Andrew L. Winton ... and Kate Barber Winton ...
Idioma: Español Detalles de publicación: New York J. Wiley & sons, inc. London Chapman & Hall, limited 1950.Descripción: 3 v. illusTema(s): Clasificación CDD:- 543.1
- TX541 .W55
Contenidos:
I. Cereals, starch, oil seeds, nuts, oils, forage plants.--II. Vegetables, legumes, fruits.--III. Milk (including human), butter, cheese, ice cream, eggs, meat, meat extracts, gelatin, animal fats, poultry, fish, shellfish.--IV. Sugar, sirup, honey, tea, coffee, cocoa, spices, extracts, yeast, baking powder.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev | 543.1 W793 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | Disponible | 80000001244816 | |||||||||||||
| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev | 543.1 W793 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.2 | Disponible | 80000001244824 | |||||||||||||
| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev | 543.1 W793 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.3 | Disponible | 80000001244832 |
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Centimeter and micromillimeter rule inserted in v.1.
Bibliographical foot-notes.
I. Cereals, starch, oil seeds, nuts, oils, forage plants.--II. Vegetables, legumes, fruits.--III. Milk (including human), butter, cheese, ice cream, eggs, meat, meat extracts, gelatin, animal fats, poultry, fish, shellfish.--IV. Sugar, sirup, honey, tea, coffee, cocoa, spices, extracts, yeast, baking powder.