Modern dairy products composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products by Lincoln M. Lampert.
Detalles de publicación: New York Chemical Pub. Co. 1970.Descripción: 418 p. illTema(s):| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev | 641.37 L237m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 80000000721962 |
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