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Autores
Bersellini, Matteo
1
Johansson, Martin
1
Trilla i Segura, Jordi
1
Bibliotecas depositarias
Biblioteca de Mayagüez
3
Tipos de ítem
Libro
3
Libro electrónico
1
Libro mb
1
Ubicaciones
Acceso en línea
1
Colección General mb
2
Series
Escuela de
1
Temas
Bread
1
Cooking (Bread)
3
Pizza
1
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Bread : a baker's book of techniques and recipes /
Jeffrey Hamelman ; illustrations and photography Chiho Kaneko.
por
Hamelman, Jeffrey
Edición:
Second Edition.
Editor:
Hoboken, New Jersey:
John Wiley & Sons,
[2013]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX769 .H235 2013
.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Bread, bread, bread : Recipes, advice and shortcuts /
Martin Johansson ; photography by Jakob Fridholm.
por
Johansson, Martin
[author]
Detalles de publicación:
California :
WeldomOwen,
2014
Recursos en línea:
Presione para acceder el libro en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX769 .J643 2014
.
valoración
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Escuela de panes y pizza : ingredientes y recetas con más de 500 ilustraciónes paso a paso /
[fotografías y elaboración de las recetas Rosella Venezia, Matteo Bersellini, Cristiano Bonolo ; redacción Francesca Badi ; traducción Jordi Trilla i Segura].
por
Venezia, Rossella
[author]
Bersellini, Matteo
[author]
Bonolo, Cristiano
[author]
Trilla i Segura, Jordi
[translator]
Badi, Francesca
Series
Escuela de
Detalles de publicación:
Barcelona :
Larousse Editorial,
2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX769 .V464 2016
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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