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Su búsqueda retornó 220 resultados.
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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
Pilar Carrero Casarrubias,José Luis Armendáriz Sanz.
por
Carrero Casarrubias,Pilar
Armendáriz Sanz, José Luis
Series
Hosteleriía y turismo:dirección de cocina
Edición:
1st ed.
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
2013
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
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TX773 .C37 2013
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Gastronomía y nutrición
José Luis Armendáriz Sanz.
por
Armendáriz Sanz, José Luis
Series
Hostelería y turismo:Dirección de cocina;Dirección de servicios de restauración
Edición:
1 th ed.
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
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TX723 .A76 2013
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Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
Miriam León Sánhez y Elena Díaz Paniagua.
por
León Sánchez, Miriam
Díaz Paniagua, Elena
Series
Hostelería y turismo;Dirección de cocina;Dirección de servicios de restauración
Edición:
1 st. 3ed.
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
2013
Disponibilidad:
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TX911.3 .L46 2013
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Protocolo y relaciones públicas
Ma. Soledad Muñoz Boda.
por
Muñoz Boda, Ma. Soledad
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Madrid
Ediciones Paraninfo
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
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659 M967p
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina
José Luis Armendáriz Sanz.
por
Armendáriz Sanz, José Luis
Edición:
1a ed.
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
c2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
TX357 .A764 2013
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Técnicas básicas de enfermería
Carmen Juan Blanch, Carmen Llorens Tarazona.
por
Blanch, Carmen Juan
Llorens Tarazona, Carmen
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
c2004
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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610.73 B6391t
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El libro de los enigmas y tesoros del mundo
Michael Bradley con Ted Streuli ; traducción : Yago Moreno.
por
Bradley Michael
Streuli, Ted
Detalles de publicación:
Madrid
Cengage Learning Paraninfo
©2009
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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904 B8111g E
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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
autora y coordinadora, Ma. Caridad de Jesús Becerra Torres ; colaboradoras, Raquel Bernal López e Isabel Manzano de Mier.
por
Becerra Torres, María Caridad de Jesús
Bernal López, Raquel
Manzano de Mier, Isabel
Detalles de publicación:
[Madrid]
Paraninfo
2012
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
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TX911.3 .M27 B43 2012
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"Operaciones administrativas de recursos humanos administración y gestión [ gestión administrativa]
Belén Ena Ventura.
por
Ena Ventura , Belén
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
2012
Otro título:
Administración y gestión
Gestión administrativa.
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
658.3 E5614o
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Protocolo y relaciones públicas
Ma. Soledad Muñoz Boda.
por
Munoz Boda, Maria Soledad
Detalles de publicación:
Madrid
Ediciones Paraninfo
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
HF5389 .M86 2011
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¡Abuelo, mándame un e-m@il! manual para perder el miedo a la informática
Patricia Fuente Rico.
por
Fuente Rico, Patricia
Detalles de publicación:
[Madrid] |b Paraninfo |c c2012
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
004.692 F954a 2012
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Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
HE 7551 .A28 2012
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Psicología [acerca de ti]
Juan Pedro Núñez Partido.
por
Núñez Partido, Juan Pedro
Series
Bachillerato
Detalles de publicación:
Madrid
Ediciones Paraninfo
c2012
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
150 N575p
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Empresa en el aula
Adolf Rodés Bach.
por
Rodés Bach , Adolf
Series
Paraninfos ciclos formativos
. Administración y gestión.
Detalles de publicación:
Madrid, España
Paraninfo
[2012]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
658.022 R6969e 2012
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Prevención de riesgos laborales seguridad y salud laboral
Pilar Díaz Zazo.
por
Díaz Zazo, Pilar
Detalles de publicación:
Madrid, España
Paraninfo
2010
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
(2)
Signatura topográfica:
363.11 D5429p, ..
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Protocolo y relaciones publicas
[electronic resource]
Ma. Soledad Munoz Boda.
por
Munoz Boda, Maria Soledad
[author.]
Gale Group
Series
Gale virtual reference library
Edición:
1. edicion.
Idioma:
Español
Editor:
Madrid
Paraninfo
2010
Recursos en línea:
Acceso en el Campus PUCPR
Acceso Remoto
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Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
E-book
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