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Ergonomía productividad César Ramírez Cavassa.
por
Ramírez, César
Edición:
2a. ed.
Detalles de publicación:
México
Limusa
2006
Disponibilidad:
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Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
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620.86 R173e
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La gestión administrativa en las instituciones educativas César Ramírez Cavassa.
por
Ramírez Cavassa, César
Universidad Autónoma del Estado de Morelos
Series
Colección Reflexión y análisis
Edición:
1a. ed.
Detalles de publicación:
México, D.F.
Editorial Limusa
2002
Disponibilidad:
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Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
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371.2 R173g
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Diccionario de metodología de la investigación científica
Frida Gisela Ortiz Uribe.
por
Ortiz Uribe, Frida Gisela
Detalles de publicación:
México
Limusa
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
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001.4203 O77d2
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Logística internacional Administración de la cadena de abastecimiento global
Douglas Long.
por
Long, Douglas
Detalles de publicación:
México
Limusa
2006
Disponibilidad:
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Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
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658.5 L849L
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Técnicas de la entrevista y el interrogatorio para funcionarios policiacos y ministeriales
CharlesYeschke
por
Yeschke, Charles
Detalles de publicación:
México
Limusa
2006
Disponibilidad:
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Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
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Signatura topográfica:
363.25 Y49t
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Preparación y presentación del servicio de comedor
Miguel ANgel Sánchez Maza.
por
Sánchez Maza, Miguel Angel
Detalles de publicación:
México
Limusa: Innovacion y Cualificación
2008
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
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TX 911.3 .S23 2008
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Manual de servicio de restaurante-bar /
Idelfonso Denia Valera...[et al].
por
Denia Valera, Idelfonso
Edición:
Segunda Edición
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Mexico :
Limusa, Innovación y cualificación ;
c2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
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TX 911.3 .M3 2009, ..
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Diccionario básico japonés-español
Fundación Japón.
Edición:
2a.ed.
Detalles de publicación:
México
Limusa
2008
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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413.9956 F9812d2
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Introducción a la lógica Irving Copi
Carl Cohen
por
Copi, Irving
Cohen, Car, coaut
González Ruiz, Edgar Antonio
Detalles de publicación:
México
Limusa
2008
Disponibilidad:
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Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
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Signatura topográfica:
160.22 C783i E
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Principios de genética
Eldon J. Gardner, Michael Simmons, D. Peter Snustad ; traducción de Angélica Santana Calderón.
por
Gardner, Eldon John
Simmons, Michael
Snustad, D. Peter
Edición:
4 ta. ed.
Detalles de publicación:
Mexico
Editorial Limusa/Wiley
2010
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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576.5 G2261p4 E
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QH430 .G3718 2010
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Panadería y repostería para profesionales /
Wayne Gisslen.
por
Gisslen, Wayne
Edición:
2nd ed.
México:
Limusa;Wiley;
2010
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
TX763 .G4718 2010, ..
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El servicio de referencia manual para profesores,estudiantes y profesionales de la hotelería y del turismo-trabajos prácticos en restaurantes
Christian Ferret; traducción Donají Alba Arroyo.
por
Ferret, Christian
Detalles de publicación:
México
Editorial IFGP;Limusa
2010
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
TX 945 .F4718 2010
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La cocina de referencia manual para profesores estudiantes y profesionales
Michel Maincent Morel; fotografías de Y. Poccard-Chapuis.
por
Morel, Michel Maincent
Detalles de publicación:
México
Editorial IFGP;Limusa
2010
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
TX 715 .M2418 2010
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Administración
John R. Schermerhorn,colaborador en la traducción Manuel Salazar Palacios,revisión Leticia Ramos Garza.
por
Schermerhorn, John R
Edición:
2 th ed.
Detalles de publicación:
México
Limusa; Wiley
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(2)
Signatura topográfica:
HD 31.S332518 2010, ..
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Introducción a la historia de la gastronomía
Paulina Monroy de Sada,Graciela Martínez de Flores.
por
Monroy de Sada, Paulina
Martínez de Flores, Graciela
Edición:
2 th ed.
Detalles de publicación:
México
Limusa
2010
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX 64 .M6 2010
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