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The restaurant from concept to operation
John R. Walker and Donald E. Lundberg.
por
Walker, John R
Lundberg, Donald E
Edición:
4th ed.
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
Wiley
c2005
Disponibilidad:
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Professional event coordination
Julia Rutherford Silvers.
por
Silvers, Julia Rutherford
Series
The Wiley event management series
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
Wiley
c2004
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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394.2 S5876p
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Food and beverage cost control
Jack E. Miller, Lea R. Dopson, David K. Hayes.
por
Miller, Jack E
Dopson, Lea R
Hayes, David K
Edición:
3rd ed.
Detalles de publicación:
New York
J. Wiley
c2005
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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647.950681 M6471f3
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Food and beverage cost control, third edition, student workbook
National Restaurant Association Educational Foundation.
por
Miller, Jack E
, 1930-
. Food and beverage cost control
Hayes, David K
. Food and beverage cost control
Dopson, Lea R
. Food and beverage cost control
Educational Foundation National Restaurant Association
ProMgmt. Program
Detalles de publicación:
New York
J. Wiley
c2005
Otro título:
Student workbook [for] Food and beverage cost control
Student workbook, food and beverage cost control
Food and beverage cost control, student workbook
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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647.950681 M6471f3
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175 high-impact cover letters
Richard H. Beatty.
por
Beatty, Richard H
Edición:
3rd ed.
Detalles de publicación:
New York
J. Wiley and Sons
c2002
Otro título:
One hundred seventy-five high-impact cover letters
Disponibilidad:
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Biblioteca de Derecho Mons. Fremiot Torres Oliver
(1)
Signatura topográfica:
HF 5383 .B324 2002
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175 high-impact resumes
Richard H. Beatty.
por
Beatty, Richard H
Edición:
3rd ed.
Detalles de publicación:
New York
J. Wiley & Sons
c2002
Otro título:
One hundred seventy-five high-impact resumes
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Derecho Mons. Fremiot Torres Oliver
(1)
Signatura topográfica:
HF 5383 .B32 2002
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Financial and accounting guide for not-for-profit organizations
Malvern J. Gross, Jr., John H. McCarthy, Nancy E. Shelmon.
por
Gross, Malvern J
McCarthy, John H
Shelmon, Nancy E
Edición:
7th ed.
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
Wiley
c2005
Disponibilidad:
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Biblioteca Encarnación Valdés
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The child psychotherapy treatment planner
Arthur E. Jongsma, Jr., L. Mark Peterson, William P. McInnis.
por
Jongsma, Arthur E
Peterson, L. Mark
McInnis, William P
Series
Practice planners
Edición:
3rd ed.
Detalles de publicación:
New York
J. Wiley
c2003
Disponibilidad:
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Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
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Federal government auditing : laws, regulations, standards, practices & Sarbanes Oxley /
Edward F. Kearney, Jeffrey W. Green, Roldan Fernández & Cornelius E. Tierney.
por
Kearney & Company Alexandria, Va
Detalles de publicación:
New Jersey:
J. Wiley & Sons,
c2006
Recursos en línea:
Table of contents
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
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KF6235 .F43 2006
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The market approach to valuing businesses
Shannon P. Pratt.
por
Pratt, Shannon P
Edición:
2nd ed.
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
Wiley
2005
Disponibilidad:
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Biblioteca de Mayagüez
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HG4028 .V3 P69 2005
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Controllership, the work of the managerial accountant
Janice M. Roehl-Anderson, Steven M. Bragg.
por
Roehl-Anderson, Janice M
Bragg, Steven M
Willson, James D
. Controllership, the work of the managerial accountant
Edición:
7th ed.
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
Wiley
c2004
Recursos en línea:
Contributor biographical information
Publisher description
Table of contents
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
HG4026 .R643 2004
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Ecotourism
David Weaver.
por
Weaver, David B. (David Bruce)
Detalles de publicación:
Milton, Qld.
J. Wiley
c2001
Recursos en línea:
Publisher description
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Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
G156.5 .E26 W43 2001
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Introduction to the hospitality industry
Tom Powers, Clayton W. Barrows.
por
Powers, Thomas F
Barrows, Clayton W
Edición:
6th ed.
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
Wiley
c2006
Otro título:
Hospitality industry
Recursos en línea:
Table of contents
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
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Signatura topográfica:
TX911 .P62 2006
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At your service a hands-on guide to the professional dining room
The Culinary Institute of America ; John W. Fischer.
por
Culinary Institute of America
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
J. Wiley
c2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
647.95 A861
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Tourism principles, practices, philosophies
Charles R. Goeldner, J.R. Brent Ritchie.
por
Goeldner, Charles R
Ritchie, J. R. Brent
Edición:
10th ed.
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
J. Wiley
c2006
Recursos en línea:
Table of contents
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
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Signatura topográfica:
338.4791 G595t 2006, ..
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