Saltar al contenido principal
PUCPR
Su carrito está vacío.
Carrito
Listas
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Idiomas
Español
English
Iniciar sesión
Sus cookies consentidas
Historial de búsqueda
Buscar en el catálogo por:
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Buscar en el catálogo
Buscar el catálogo en:
Todas las bibliotecas
Biblioteca de Derecho Mons. Fremiot Torres Oliver
Biblioteca de Mayagüez
Biblioteca Encarnación Valdés
Biblioteca Escuela de Teología
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
CARIBET Biblioteca Arquitectura
Búsqueda avanzada
Reservas para cursos
Búsqueda de autoridad
Bibliotecas
Iniciar sesión
Card number or username:
Contraseña:
Inicio
Búsqueda avanzada
Resultados de búsqueda para 'ccl=an:97665', página 12 de 12
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a registros con ítems disponibles
Autores
Frazier, W. C.
4
Seijo de Zayas, Esther
3
United States
4
Bibliotecas depositarias
Biblioteca de Mayagüez
46
Biblioteca Encarnación Valdés
125
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
14
Tipos de ítem
Libro
150
Libro electrónico
6
Referencia
22
Ubicaciones
Colección General bev
92
Colección General mb
28
Sala de Referencia bev
23
Series
Consejos para vivir con salud
2
Nuevo estilo de vida
2
Pergamon international library of scienc...
2
Lugares
Ponce (P.R.)
1
Puerto Rico
4
Temas
Cookery
23
Food
176
Nutrition
59
Su búsqueda retornó 176 resultados.
Ordenar
Primero
Previo
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Ordenar resultados por:
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar al carrito
Agregar a la lista
Nueva lista
Resultados
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Introduction to food chemistry /
Richard Owusu-Apenten.
por
Owusu-Apenten, Richard
[autor]
Idioma:
Inglés
CRC Press; Taylor & Francis Group,
2019
Boca Raton, Florida :
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
664.07 O979i
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Análisis químico de los alimentos /
Héctor Manuel Zumbado Fernández
por
Zumbado Fernández, Héctor Manuel
[autor]
Edición:
Segunda edición
Idioma:
Español
Editorial Ciudad Educativa
2022
Miami, Florida :
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
664.07 Z948a2
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
El ABC de la comida puertorriqueña = The ABC's of Puerto Rican Food /
Lizmer Montalvo Juliá y Lucy Ann Montalvo Blanton; ilustraciones por: Manual A. Santiago
por
Montalvo Juliá, Lizmer
[autora]
Montalvo Blanton, Lucy Ann
[autora]
Santiago, Manuel A
[ilustrador]
Idioma:
Español
,
Inglés
Editor:
[lugar de publicación no identificado] :
Luli Bilingual Books,
2019
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
P.R. J 861.1 M761a 2019
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Química de macrocomponentes de alimentos /
María los Ángeles Valdivia Valdivia de López, Hiram Fernando Ramírez Cahero, y Alberto Tecante Coronel.
por
Valdivia Valdivia de López, María los Ángeles
[author]
Ramírez Cahero, Hiram Fernando
[author]
Tecante Coronel, Alberto
[author]
Edición:
Primera edición
Editor:
Universidad Nacional Auto,
2024
Recursos en línea:
Presione para acceder al libro en línea. Solo para usuarios de PUCPR
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX545 .V353 2024
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de OpenLibrary
Diccionario español-inglés de nutrición y alimentación. Spanish-English Food and nutrition dictionary /
F. Xavier Balp Viles
por
Balp Viles, F. Xavier
[autor]
Idioma:
Español
2022
[lugar de publicación no identificado] :
[nombre de publicador no identificado],
Otro título:
Diccionario de nutrición y alimentación.
Food and nutrition dictionary.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
R 641.03 B195d
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
The food book : the stories, science, and history of what we eat.
Edición:
American edition.
New York, NY :
DK Publishing,
2024
Disponibilidad:
No disponible:
Biblioteca de Mayagüez: Prestado
(1).
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Diccionario de alimentos y nutrición /
Trillas
por
Editorial Trillas
Idioma:
Español
Editor:
Ciudad de México :
Editorial Trillas,
2022
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
R 613.203 D5452 2022
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Nutrición con sentido : guía para una alimentación familiar saludable /
Romina Sánchez
por
Sánchez, Romina
[autora]
Idioma:
Español
Editor:
Bogotá, Colombia :
Editorial Planeta,
2020
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
R 613.2 S2111n
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Los pasteles de abuela /
Raquel Álamo Feliciano; ilustrado por Rick Lipsett
por
Alamo Feliciano, Raquel
[autora]
Idioma:
Español
Editor:
[lugar de publicación no identificado] :
Publicaciones Alamo,
2017
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
P.R. J 863.64 A318p
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Food microbial and molecular biology : from fundamentals to applications /
edited by Saher Islam, Devarajan Thangadurai, Jeyabalan Sangeetha, Zaira Zaman Chowdhury.
por
Islam, Saher
[editor.]
Thangadurai, Devarajan
, 1976-
[editor.]
Sangeetha, Jeyabalan
[editor.]
Chowdhury, Zaira Zaman
[editor.]
Edición:
First edition.
Editor:
Palm Bay, FL :
AAP, Apple Academic Press,
2023
Recursos en línea:
Presione para acceder al libro en línea.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
QR115 .F663 2023
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Paranatures in culinary culture : an alimentary ecology /
Thomas R. Parker.
por
Parker, Thomas
, 1969-
[author.]
Editor:
Minneapolis :
University of Minnesota Press,
[2025]
Recursos en línea:
Presione para acceder al libro en línea.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX357 .P37 2025
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Primero
Previo
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12