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Food resources: conventional and novel [by] N. W. Pirie; with a foreword by C. A. Coulson. por

Pirie, N. W. (Norman Wingate)

Series Pelican books, A

Detalles de publicación: Harmondsworth Penguin 1969

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 338.19 P668.

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Gardening for food and fun. Series Yearbook of agriculture (Washington, D.C. : 1926) ; 1977.

Detalles de publicación: [Washington, D.C.] U.S. Dept. of Agriculture For sale by the Supt. of Docs., U.S. G.P.O. [1977]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 635 G218.

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Dictionary of nutrition Richard Ashley and Heidi Duggal ; introd. by Roy Brown. por

Detalles de publicación: New York St. Martin's Press [1975]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641.103 A826d.

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The Barbara Kraus dictionary of protein over 8,000 brand names and basic foods with their protein (and caloric) count by Barbara Kraus. por

Kraus, Barbara

Detalles de publicación: New York Harper's Magazine Press [1975]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641.12 K91b.

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Biochemistry of foods N. A. M. Eskin, H. M. Henderson, R. J Townsend. por

Detalles de publicación: New York Academic Press 1971

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664 E75b.

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Applied food science laboratory manual Dana B. Ott. por

Ott, Dana B

Detalles de publicación: New York Pergamon Press c1987

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.0078 O89a.

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HPLC in food analysis edited by R. Macrae. por

Macrae, R

Series Food science and technology

Detalles de publicación: London New York Academic Press 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.07 H634.

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Liquid chromatographic analysis of food and beverages proceedings of a Symposium on the Analysis of Foods and Beverages by HPLC, held in Honolulu, Hawaii, April 1-6, 1979 edited by George Charalambous. por

Detalles de publicación: New York Academic Press 1979

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 664.07 S989l.

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Food becomes you [by] Ruth M. Leverton. por

Leverton, Ruth M

Edición: [3d ed.]

Detalles de publicación: Ames Iowa State University Press [1965]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641.1 L661.

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Nutrition concepts and controversies. Eva May Nunnelley Hamilton, Eleanor Noss Whitney, Frances Sienkiewicz Sizer. por

Edición: 4th ed.

Detalles de publicación: St. Paul West Pub. Co c1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 613.2 H217n4.

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The Nutrition debate sorting out some answers. Joan Dye Gussow and Paul R. Thomas. por

Detalles de publicación: Palo Alto, Calif. New York, NY Bull Pub. Co. Distributed in the U.S. by Kampmann c1986

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 613.2 N9762.

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Nutrition in clinical care [edited by] Rosanne Beatrice Howard, Nancie Harvey Herbold. por

Edición: 2nd ed.

Detalles de publicación: New York McGraw-Hill c1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 613.28 N976 1982.

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Food in theory and practice by Eva Medved. por

Medved, Eva

Detalles de publicación: Minneapolis, Minnesota Burgess Publishin Co. c1978

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Food & man [by] Miriam E. Lowenberg [and others] por

Lowenberg, Miriam Elizabeth

Detalles de publicación: New York Wiley [1968]

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Foundations of food preparation Gladys C. Peckham, Jeanne H. Freeland-Graves. por

Edición: 4th ed.

Detalles de publicación: New York Macmillan c1979

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Encarnación Valdés (1)Signatura topográfica: 641 P368f4.

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