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Biochemistry of foods N. A. M. Eskin, H. M. Henderson, R. J Townsend.
Detalles de publicación: New York Academic Press 1971.Descripción: vii, 240 p. illus. 24 cmISBN:- 012242350X
- 664
- TX353 .E85
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| Libro | Biblioteca Encarnación Valdés Colección General bev | 664 E75b (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 80000000786684 |
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