Manual práctico de recepción hotelera / Luis Di Muro.
Series Trillas TurismoEditor: México : Editorial Trillas, 2021Edición: Tercera ediciónDescripción: 230 pages : illustrations ; 24 cmTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
- 9786071742186
- TX911.3 .F75 .D5 2021
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| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | TX911.3 .F75 D5 2021 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c. 1 | Disponible | 50000003288460 |
Includes bibliographical references and index.
Primera parte: Introducción a la hotelería -- 1. La industria de la hospitalidad -- 2. El hotel como empresa -- 3. La recepción hotelera -- Segunda parte: El ciclo del huésped -- 4. Reservaciones -- 5. El proceso de check-in -- 6. Procedimientos durante la estancia del huésped -- 7. Situaciones especiales -- 8. Telefonía -- 9. Auditoría -- 10. Caja de recepción -- 11. El proceso de check-out
Manual práctico de recepción hotelera es un compendio de conocimientos que explica el proceso de hospedamiento de un huésped -La persona más importante para el hotel. En esta obra, Luis Di Muro aporta a los profesionales, y a los estudiantes de turismo y hotelería, los conceptos básicos sobre técnicas y procedimientos de recepción hotelera, con la finalidad de lograr excelencia en el servicio de cualquier empresa de este rubro, sin importar su tamaño, categoría, ubicación y tipo de clientes.
La primera parte del texto, Introducción a la hotelería, permitirá al lector ingresar al mundo de la hospitalidad, a través de los antecedentes de la disciplina, la clasificación de los distintos establecimientos y su operatividad básica (horarios, planes de alojamiento, tipos de habitaciones, entre otras particularidades). La segunda parte, Operaciones realizadas durante el ciclo del huésped, explica los diversos procesos de reservaciones y el desarrollo de las técnicas y procedimientos necesarios para el éxito comercial del negocio hotelero (revenue management, check-in y check-out). Sin duda, esta obra imprescindible para todo aquel que busque brindar atención profesional y de calidad.