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Escuela de verduras : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso / Licia Cagnoni, Francesca Badi.
Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Detalles de publicación: 255 pages : color illustrations ; 24 cm.Edición: Ed. españolaDescripción: Barcelona : Larousse, c2014ISBN:- 9788415785132 (pbk.)
Contenidos:
Las verduras de temporada -- Del huerto a la mesa -- Los utensilios -- Verduras de invierno -- Verduras de primavera -- Verduras de verano -- Verduras de otoño -- Sabores combinados de la huerta -- recetas de temporada -- ídices.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | TX740 .C346 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c. 1 | Disponible | 50000003266987 |
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Includes index.
Translation of: A scuola di verdure, 2011.
Las verduras de temporada -- Del huerto a la mesa -- Los utensilios -- Verduras de invierno -- Verduras de primavera -- Verduras de verano -- Verduras de otoño -- Sabores combinados de la huerta -- recetas de temporada -- ídices.