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Quality service the restaurant manager's bible [William B. Martin].
Detalles de publicación: Ithaca, N.Y. Cornell University, School of Hotel Administration c1986.Descripción: 175 p. ill. 23 cmISBN:- 0937056057
- TX911.3 .M27 M37 1986
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | TX911.3 .M27 M37 1986 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000003262721 |
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