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Nutrición y dietoterapia de, Krause L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump; traducción, Ana María Ocaña, José R. Blengio Pinto
Detalles de publicación: México McGraw-Hill Interamericana c1998.Edición: 1a ed. en españolDescripción: xxxvi, 1207 p. ill. 29 cmISBN:- 9701014510
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| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | RM216 .M28518 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000002109063 |
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Translation of: Krause's food, nutrition & diet therapy, 9th ed. 1996.
Includes bibliographical references and index.