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Diccionario de hostelería / hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar; Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo.
Madrid: Paraninfo; 1999Edición: 4th edDescripción: 584 p. ill. 24 cmTipo de contenido:- 8428323364
- R647.940 G166 1999
- TX905 .G35 1999
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| Libro | Biblioteca de Mayagüez Sala de Referencia mb | TX905 .G35 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000002089364 |
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