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Basic food microbiology George J. Banwart.
Detalles de publicación: New York Van Nostrand Reinhold c1989.Edición: 2nd edDescripción: vii, 773 p. illISBN:- 0442221207
- 576.163 B221b2
- QR115 .B34 1989
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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| Libro | Biblioteca de Mayagüez Colección General mb | QR115 .B34 1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 50000003175337 |
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