Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos (Registro nro. 71902)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00846nam a2200253Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 88439 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BIBL |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527204301.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 920921s1972 mx a 00110 spa |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | evn00001151 |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | EVLG |
| 092 ## - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Número de clasificación | 614.79 |
| Número de documento/Ítem | I856s |
| -- | E |
| 100 10 - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Longrée, Karla |
| 9 (RLIN) | 247397 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos |
| Mención de responsabilidad, etc. | Karla Longrée ; traducido por José Rafael Blengio. |
| 260 0# - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | México |
| Editor, distribuidor | Pax-México |
| Fecha de publicación | 1972. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 316 p. |
| Ilustraciones | illus. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Translation of: Sanitary techniques in food service. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references. |
| 700 10 - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Blaker, Gertrude G. |
| Término indicativo de función/relación | |
| 9 (RLIN) | 202553 |
| 050 0# - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX945 |
| Clave de autor | .L64 |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 614/.791 |
| 100 10 - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food service |
| Subdivisión general | Sanitation. |
| 9 (RLIN) | 97692 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food handling |
| 9 (RLIN) | 97677 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 700 10 - COAUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | 614_790000000000000_I856S_E | 369668 | Biblioteca Encarnación Valdés | Biblioteca Encarnación Valdés | Colección General bev | 27/05/2016 | 140046 | 1 | 614.79 I856s E | 80000000688997 | 20/04/2018 | 14/04/2018 | r:88439 | z:NCC:D | Libro |