Cooking for special diets (Registro nro. 246342)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01342nam a2200313Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 329476 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527192841.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 022415t2014 njua 001 0 eng d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9781118137758 (cloth : acid-free paper) |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | DLC |
| Lengua de catalogación | eng |
| Normas de descripción | rda |
| Centro/agencia transcriptor | DLC |
| Centro modificador | DLC |
| 042 ## - CÓDIGO DE AUTENTICACIÓN | |
| Código de autenticación | pcc |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Polenz, Katherine |
| 9 (RLIN) | 264960 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Cooking for special diets |
| Mención de responsabilidad, etc. | Katherine Polenz, photography by Jennifer May. |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Hoboken, New Jersey |
| editorial | John Wiley & Sons, Inc. |
| fecha | [2014] |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xiii, 370 pages |
| Ilustraciones | color illustrations |
| Dimensiones | 29 cm |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| RDA | rdamedia |
| 338 ## - PORTADOR | |
| RDA | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | "The Culinary Institute of America." |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references (page 360) and index. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Current health concerns -- What is cooking for special diets? -- Ingredients for special diets -- Appetizers -- Stocks, broth, and soups -- Salads -- Entrees -- Side dishes -- Desserts and breads -- Pantry items -- Charts -- Glossary. |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Culinary Institute of America. |
| 9 (RLIN) | 83068 |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | RM216 |
| Clave de autor | .P675 2014 |
| 082 00 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.5/631 |
| edición | 23 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 00 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Diet Therapy |
| 9 (RLIN) | 86907 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cooking for the sick. |
| 9 (RLIN) | 213192 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Diet in disease. |
| 9 (RLIN) | 86904 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 655 #7 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--GÉNERO/FORMA | |
| Materia - género/forma | Cookbooks. |
| Fuente del término | lcgft |
| -- | Local |
| 655 #7 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--GÉNERO/FORMA | |
| -- | 213151 |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | RM_216_000000000000000__P675_2014 | 189044 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | GLOBAL ONLINE BIBIOGRAPHIC INFORMATION | 70.00 | 529715 | 1 | RM216 .P675 2014 | 50000003264206 | 17/09/2026 | 08/09/2026 | r:329476 | Libro |