Procesos de preelaboración y conservación en cocina (Registro nro. 242394)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00679nam a2200217Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 324929 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527191943.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140131t2013 sp a 001 0 spa |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9788497324373 |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | Mayaguez |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Armendáriz Sanz, José Luis |
| 9 (RLIN) | 197237 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Procesos de preelaboración y conservación en cocina |
| Mención de responsabilidad, etc. | José Luis Armendáriz Sanz. |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 1a ed. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Madrid |
| Editor, distribuidor | Paraninfo |
| Fecha de publicación | c2013. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xi, 242 p. |
| Ilustraciones | col. ill. |
| Dimensiones | 19 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Includes index. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | gcc/1/2014 |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX357 |
| Clave de autor | .A764 2013 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Foodconservation. |
| 9 (RLIN) | 224665 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Canning and preserving |
| 9 (RLIN) | 68760 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_357_000000000000000__A764_2013 | 161276 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | 520023 | 3 | TX357 .A764 2013 | 50000003244042 | 12/12/2022 | 23/11/2022 | r:324929 | Libro |