Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos (Registro nro. 231403)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00881nam a2200217Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 313669 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527190948.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 140118 2010 sp a g 1 spa |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9788497326827 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Almendáriz Sanz, José Luis |
| 9 (RLIN) | 194952 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos |
| subtítulo | [gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la hostelería] |
| Mención de responsabilidad, etc. | Luis Armendáriz Sanz. |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | Primera edición |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Madrid |
| Editor, distribuidor | Paraninfo |
| Fecha de publicación | c2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 142 pages |
| Ilustraciones | illustrations |
| Dimensiones | 24 centimeters. |
| 490 0# - SERIE | |
| Serie | Hosteleria |
| 9 (RLIN) | 18414 |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Subtitle on cover: Gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la hostelería. |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX537 |
| Clave de autor | .A76 2010 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food |
| Subdivisión general | Safety measures. |
| 9 (RLIN) | 97665 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food |
| Subdivisión general | Preservation. |
| 9 (RLIN) | 97665 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food contamination |
| 9 (RLIN) | 97673 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 490 0# - SERIE | |
| -- | LEMB |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Total Renewals | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_537_000000000000000__A76_2010 | 131438 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | MS BOOKS, INC. | 36.95 | 504927 | 1 | 9 | TX537 .A76 2010 | 50000003246187 | 17/12/2025 | 07/08/2025 | r:313669 | Libro |