Preparación y presentación del servicio de comedor (Registro nro. 217580)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00720nam a2200205Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 298592 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527183436.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 100810s2008 mx fr 000 0 spa |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9789681871895 |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | Mayaguez |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Sánchez Maza, Miguel Angel |
| 9 (RLIN) | 273285 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Preparación y presentación del servicio de comedor |
| Mención de responsabilidad, etc. | Miguel ANgel Sánchez Maza. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | México |
| Editor, distribuidor | Limusa: Innovacion y Cualificación |
| Fecha de publicación | 2008. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 215 p. |
| Dimensiones | 23 cm. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | eigm 08/2010 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food srvice management |
| 9 (RLIN) | 224657 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Hospitality industry |
| Subdivisión general | Restaurants |
| 9 (RLIN) | 112472 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Buffets (Cooking). |
| 9 (RLIN) | 205577 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Restaurant management |
| 9 (RLIN) | 158776 |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Date last checked out | Copy number | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Library of Congress Classification | TX09113 S23 02008 | 26071 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | UNIVERSITY BOOKS, INC. | 30.00 | 451959 | 1 | TX 911.3 .S23 2008 | 50000003200598 | 16/05/2019 | 21/03/2019 | c. 1 | r:298592 | Libro |