Cocina para profesionales (Registro nro. 208697)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00856nam a2200277Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 288513 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BIBL |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527201800.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 810917s1969 sp a 000 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 8428302839 |
| Condiciones de disponibilidad | 49.00 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (OCoLC)07768898 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | PLF |
| Centro/agencia transcriptor | PLF |
| 041 1# - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| idioma original | Francés |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | PUXA |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Loewer, Ernest. |
| 9 (RLIN) | 127198 |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Cocina para profesionales |
| subtítulo | hoteles, restaurantes, residencias |
| Mención de responsabilidad, etc. | E. Loewe ; traducido por: Angelina Gatele. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Madrid |
| Editor, distribuidor | Paraninfo |
| Fecha de publicación | c2006. |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 13a ed. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 400 p. |
| Ilustraciones | ill. |
| Dimensiones | 22 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Translation of Cuisine connaissances générales. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | gccdic2008 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | TX820 .L6418 2006 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Quantity cookery. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 155860 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Restaurant management |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 158776 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food service |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97692 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_820_000000000000000__L6418_2006 | 336439 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | Spanish Book | 49.00 | 426355 | TX820 .L6418 2006 | 50000003191516 | 27/05/2016 | r:288513 | Libro |