A survival guide for culinary professionals (Registro nro. 204927)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00824nam a2200265Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 284049 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OCoLC |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527200750.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 040301s2005 nyu 001 0 eng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 2004046053 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 1401840922 (pbk.) |
| ISBN | 9781401840921 (pbk.) |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (OCoLC)54753134 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | DLC |
| Centro/agencia transcriptor | DLC |
| Centro modificador | OCL |
| -- | BAKER |
| -- | BTCTA |
| -- | YDXCP |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Gelb, Alan. |
| 9 (RLIN) | 101694 |
| 245 12 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | A survival guide for culinary professionals |
| Mención de responsabilidad, etc. | by Alan Gelb and Karen Levine. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Clifton Park, NJ |
| Editor, distribuidor | Thomson Delmar Learning |
| Fecha de publicación | c2005. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | v, 329 p. |
| Dimensiones | 20 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Includes index. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Levine, Karen |
| 9 (RLIN) | 125309 |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX911 |
| Clave de autor | .G4297 2005 |
| 082 00 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 647.95023 |
| Clave de autor | G314s |
| edición | 22 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food service |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97692 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cookery |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 80378 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | Dewey Decimal Classification | 647_950230000000000_G314S | 311515 | Biblioteca Encarnación Valdés | Biblioteca Encarnación Valdés | Colección General bev | 27/05/2016 | gift | 414187 | 647.95023 G314s | 80000002334798 | 27/05/2016 | r:284049 | Libro |