Handbook for safe food service management (Registro nro. 179318)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00833nam a2200229Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 249566 |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527185633.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 010712s1998 njua b 001 0 eng |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 0132361183 (pbk.) |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | Mayagüez |
| 092 0# - ASIGNACIÓN LOCAL DE SIGNATURA TOPOGRÁFICA DEWEY (OCLC) | |
| Número de edición | 2nd edition |
| Número de clasificación | 363.7296 |
| Número de documento/Ítem | H236 1998 |
| 245 00 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Handbook for safe food service management |
| Mención de responsabilidad, etc. | National Assessment Institute. |
| 246 3# - VARIANTE DEL TÍTULO | |
| título | Safe food service management |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| edición | 2nd edition |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Upple Saddle River, New Jersey |
| Editor, distribuidor | Prentice Hall |
| Fecha de publicación | c1998. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xv, 200 p. |
| Ilustraciones | ill. |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references (p. 175-178) and index. |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | National Assessment Institute. |
| 9 (RLIN) | 141074 |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | TX911.3 .S3 |
| Clave de autor | H36 1998 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food service |
| Subdivisión general | Sanitation. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97692 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food servie |
| Subdivisión general | Safety measures. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97696 |
| 710 2# - COAUTOR CORPORATIVO | |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | TX_911_300000000000000__S3_H36_1998 | 91299 | Biblioteca de Mayagüez | Biblioteca de Mayagüez | Colección General mb | 27/05/2016 | 48.74 | 346491 | TX911.3 .S3 H36 1998 | 50000002156932 | 27/05/2016 | r:249566 | Libro |