The menu and the cycle of cost control (Registro nro. 164460)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00918nam a2200265Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 219572 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BIBL |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527200324.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 971203s1997 iauak b 001 0 eng d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 0787242152 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (OCoLC)38347570 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UPM |
| Centro/agencia transcriptor | UPM |
| Centro modificador | LHA |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | PUXA |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | McVety, Paul J. |
| 9 (RLIN) | 134246 |
| 245 14 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | The menu and the cycle of cost control |
| Mención de responsabilidad, etc. | Paul J. McVety, Susan Desmond Marshall, Bradley J. Ware. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Dubuque, Iowa |
| Editor, distribuidor | Kendall/Hunt |
| Fecha de publicación | c1997. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | vii, 326 p. |
| Ilustraciones | ill., forms |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references and index. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Marshall, Susan Desmond. |
| 9 (RLIN) | 131483 |
| Nombre de persona | Ware, Bradley J. |
| Forma completa/desarrollada del nombre | (Bradley John) |
| Fechas asociadas al nombre | 1953- |
| 9 (RLIN) | 187218 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
| clasificación | TX911.3.C65 |
| clave de autor | M3 1997 |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food service |
| Subdivisión general | Finance. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97692 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Menus. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 135319 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Food service management |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 97694 |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
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| No | 657_837000000000000_M176M | 298746 | Biblioteca Encarnación Valdés | Biblioteca Encarnación Valdés | Colección General bev | 27/05/2016 | 314250 | 657.837 M176m | 80000002047762 | 27/05/2016 | r:219572 | z:NCC:D | Libro |