Bacteriocins of lactic acid bacteria (Registro nro. 140288)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02245nam a2200349Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 183049 |
| 003 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BIBL |
| 005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
| 005 | 20160527190409.0 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 921112s1993 caua b 001 0 eng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de control de LC | 92041625 |
| 015 ## - NÚMERO DE BIBLIOGRAFÍA NACIONAL | |
| Número de bibliografía nacional | GB94-3729 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 0123555108 (acid-free paper) |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (OCoLC)27150537 |
| 049 ## - FONDOS LOCALES (OCLC) | |
| Fondos de biblioteca | EVLG |
| 096 ## - ASIGNACIÓN LOCAL TIPO-NLM SIGNATURA TOPOGRÁFICA (OCLC) | |
| Número de clasificación | QW 142.5 B131 1993 |
| 245 00 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Bacteriocins of lactic acid bacteria |
| Mención de responsabilidad, etc. | edited by Dallas G. Hoover, Larry R. Steenson. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | San Diego |
| Editor, distribuidor | Academic Press |
| Fecha de publicación | c1993. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xx, 275 p. |
| Ilustraciones | ill. |
| Dimensiones | 25 cm. |
| 490 #0 - SERIE | |
| Serie | Food science and technology |
| 9 (RLIN) | 97689 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Includes bibliographical references and index. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Antimicrobial proteins: classification, nomenclature, diversity, and relationship to bacteriocins / Thomas J. Montville and Alan L. Kaiser -- Screening methods for detecting bacteriocin activity / Dallas G. Hoover and Susan K. Harlander -- Biochemical methods for purification of bacteriocins / Peter M. Muriana and John B. Luchansky -- Applications and interactions of bacteriocins from lactic acid bacteria in foods and beverages / Mark A. Daeschel -- Molecular biology of nisin and its structural analogues / J. Norman Hansen -- Nonnisin bacteriocins in lactococci: biochemistry, genetics, and mode of action / Jan Kok ... [et al.] -- Molecular biology of bacteriocins produced by lactobacillus / T.R. Klaenhammer ... [et al.] -- Pediocins / Bibek Ray and Dallas G. Hoover -- Bacteriocins from carnobacterium and leuconostoc / Michael E. Stiles -- Bacteriocins from dairy propionibacteria and inducible bacteriocins of lactic acid bacteria / Susan F. Barefoot and Dale A. Grinstead -- Regulatory aspects of bacteriocin use / Susan K. Harlander. |
| Nota de contenido | (cont) Future prospects for research and applications of nisin and other bacteriocins / Willem M. De Vos. |
| 700 10 - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Hoover, Dallas G. |
| 9 (RLIN) | 112221 |
| Nombre de persona | Steenson, Larry R. |
| 9 (RLIN) | 174096 |
| 050 00 - CLASIFICACIÓN LIBRARY OF CONGRESS | |
| clasificación | QR92.B3 |
| Clave de autor | B35 1993 |
| 082 00 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 664/.0287 |
| edición | 20 |
| 650 #0 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Bacteriocins |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 56724 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Lactobacillus |
| Fuente del encabezamiento o término | LEMB |
| 9 (RLIN) | 20468 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Bacteriocins |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 56724 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Lactic acid bacteria. |
| Fuente del encabezamiento o término | Local |
| 9 (RLIN) | 122392 |
| 653 0# - MATERIA NO CONTROLADA | |
| Término no controlado | Bacteria |
| -- | Biotechnology |
| 490 #0 - SERIE | |
| -- | Local |
| 700 10 - COAUTOR PERSONAL | |
| -- | Local |
| -- | Local |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Koha normalized classification for sorting | Not for loan | Collection code | Koha itemnumber | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Inventory number | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Non-public note | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No | 664_028700000000000_B131 | 114114 | Biblioteca Encarnación Valdés | Biblioteca Encarnación Valdés | Colección General bev | 27/05/2016 | 270153 | 664.0287 B131 | 80000001737751 | 27/05/2016 | r:183049 | z:NCC:D | Libro |