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Larousse gastronomique en español /

Larousse gastronomique en español / con la asesoría del Comité Gastronómico presidido por Joel Robuchon ; prólogo de Santi Santamaría ; traducción Josep Maria Pinto. - Edición N ria Lucena Cayuela. - Barcelona: Larousse, 2004. - x, 1222 p. : illustrations, maps ; 27 cm.

Includes index.

ISBN: 8483325276

Subjects--Topical Terms:
Cooking.--Spanish--Dictionaries
Food--Spanish--Dictionaries

Dewey Class. No.: 641.503 / L17

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