Dirección y gestión de recursos humanos en restauración /
Soldevila Matías, Pau
Dirección y gestión de recursos humanos en restauración / Pau Soldevila Matías. - Madrid : Editorial Síntesisc c2014. - 252 pages : illustrations ; 26 cm.
Includes bibliographical references (p. 251-252).
Prólogo -- 1. Introducción a la gestión de los recursos humanos -- 2. Determinación de los puestos de trabajo -- 3. Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa -- 4. Reclutamiento de personal -- 5. Selección de personal -- 6. Integración del personal en la empresa de restauración -- 7. Plan de formación de los miembros de la organización -- 8. Motivación e implicación laboral -- 9. Dirección de Equipos -- 10. comunicación -- 11. Contexto laboral de los RRHH en reastauración -- Bibliografía.
9788490770054
Restaurants
Human resources.
Restaurant management
Dirección y gestión de recursos humanos en restauración / Pau Soldevila Matías. - Madrid : Editorial Síntesisc c2014. - 252 pages : illustrations ; 26 cm.
Includes bibliographical references (p. 251-252).
Prólogo -- 1. Introducción a la gestión de los recursos humanos -- 2. Determinación de los puestos de trabajo -- 3. Planificación del personal dependiente de la estructura organizativa -- 4. Reclutamiento de personal -- 5. Selección de personal -- 6. Integración del personal en la empresa de restauración -- 7. Plan de formación de los miembros de la organización -- 8. Motivación e implicación laboral -- 9. Dirección de Equipos -- 10. comunicación -- 11. Contexto laboral de los RRHH en reastauración -- Bibliografía.
9788490770054
Restaurants
Human resources.
Restaurant management