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100			_9299466 _aBaynes, John W.
245	1	0	_aBioquímica médica / _cJohn W. Baynes, Marek H. Dominiczak ; traducción, Elsevier España ; revisión científica, Dra. Maria Josefa Sabrià Pau.
250			_aQuinta edición
264		1	_aBarcelona : _bElsevier España, _c[2019].
300			_axxiv, 680 pages : _bcolor illustrations ; _c28 cm.
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500			_aTranslation of: Medical biochemistry, Fifth edition ©2019.
504			_aIncludes bibliographical references and index.
505			_aSección 1. Introducción -- Capítulo 1. Introducción -- Sección 2. Moléculas y células -- Capítulo 2. Aminoácidos y proteínas -- Capítulo 3. Hidratos de carbono y lípidos -- Capítulo 4. Membranas y transporte -- Sección 3. Metabolismo -- Capítulo 5. Transporte de oxígeno -- Capítulo 6. Proteínas catalíticas: enzimas -- Capítulo 7. Vitaminas y minerales -- Capítulo 8. Bioenergética y metabolismo oxidativo -- Capítulo 9. Metabolismo anaerobio de los hidratos de carbono en el eritrocito -- Capítulo 10. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos -- Capítulo 11. Metabolismo oxidativo de los lípidos en el hígado y el músculo -- Capítulo 12. Biosíntesis y almacenamiento de hidratos de carbono en el hígado y el músculo -- Capítulo 13. Biosíntesis y almacenamiento de ácidos grasos -- Capítulo 14. Biosíntesis del colesterol y de los esteroides -- Capítulo 15. Biosíntesis y degradación de los aminoácidos -- Capítulo 16. Biosíntesis y degradación de nucleótidos -- Capítulo 17. Hidratos de carbono complejos: glucoproteínas -- Capítulo 18. Lípidos complejos -- Capítulo 19. Matriz extracelular -- Sección 4. Bases moleculares de la herencia -- Capítulo 20. Ácido desoxirribonucleico -- Capítulo 21. Ácido ribonucleico -- Capítulo 22. Síntesis y recambio de proteínas -- Capítulo 23. Regulación de la expresión génica: mecanismos básicos -- Capítulo 24. Genómica, proteómica y metabolómica -- Sección 5. Señalización y crecimiento celular -- Capítulo 25. Receptores de membrana y transducción de señales -- Capítulo 26. Neurotransmisores -- Capítulo 27. Endocrinología bioquímica -- Capítulo 28. Homeostasis celular: crecimiento celular y cáncer -- Capítulo 29. Envejecimiento -- Sección 6. Combustibles, nutrientes y minerales -- Capítulo 30. Digestión y absorción de nutrientes: el tracto gastrointestinal -- Capítulo 31. Homeostasis de la glucosa y metabolismo del combustible: diabetes mellitus -- Capítulo 32. Nutrientes y dietas -- Capítulo 33. Metabolismo de las lipoproteínas y aterogénesis -- Sección 7. Tejidos especializados y su función -- Capítulo 34. Papel del hígado en el metabolismo -- Capítulo 35. Homeostasis del agua y los electrolitos -- Capítulo 36. El pulmón y la regulación de la concentración de iones hidrógeno (equilibrio ácido-base) -- Capítulo 37. Músculo: metabolismo energético, contracción y ejercicio -- Capítulo 38. Metabolismo del hueso y homeostasis del calcio -- Capítulo 39. Neuroquímica -- Sección 8. Sangre e inmunidad -- Bioquímica clínica -- Capítulo 40. Sangre y proteínas plasmáticas -- Capítulo 41. Hemostasia y trombosis -- Capítulo 42. Estrés oxidativo e inflamación -- Capítulo 43. Respuesta inmunitaria: inmunidad innata y adaptativa -- Apéndice 1 -- Apéndice 2 -- Índice alfabético.
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