000			01607 a2200301 4500
999			_c281952 _d281952
003			OSt
005			20190719124039.0
008			190604r2018 pr a|||gr|||| 001 0 spa d
020			_a9780976208877
040			_aEVLG _bspa _erda _cost
050		4	_aTX837 .P9 _bG377 2018
100			_aGarriga, Erisbelia _eauthor
245	1	0	_aDe la tierra con sabor : _b¡Cocinando sin carne, pescado ni mariscos! ; platos vegetarianos para todos los gustos / _cErisbelia Garriga, PhD.
250			_aSegunda Edición
260			_a[S.l. : _bS.n. ;] _c2018.
300			_a328 pages : _billustrations ; _c26 cm.
336			_2rdacontent _btxt _atext
336			_2rdacontent _astill image
337			_2rdamedia _bn _aunmediated
338			_2rdacarrier _bnc _avolume
500			_aIncludes index.
505			_aEquipo de Cocina -- Información general -- Bebidas -- Aperitivos y entremeses -- Ensaladas -- Sopas, "asopao", sancochos y cocidos -- Platos principales --- Legumbres y habichuelas -- Postres -- Apéndices -- Glosario -- Nombres y fotos de viandas, vegetales y frutas de Puerto Rico -- Abreviaturas/Tabla de conversión -- Indice -- Créditos -- Referencias -- Sobre la autora.
520			_aDe la Tierra con sabor presenta más de 200 recetas usando viandas, verduras, vegetales, legumbres y frutas sin incluir carne, pescado o marisco. Estas recetas, fáciles de preparar utilizando lo que la tierra produce, serán de gran deleite a su paladar. Buen provecho.
650		0	_9296492 _aVegan cooking
650		0	_9287711 _aVegetarian cooking.
650		0	_9213196 _aCooking, Puerto Rican
942			_c6 _2lcc