000			02442nam a22003495i 4500
999			_c281805 _d281805
003			OSt
008			190517s2014 sp a r 001 0 spa d
020			_a9788415317975 _q(encuadernado) : _cMS Books $38.95
040			_aUT _cost
041	0		_aspa _heng
049			_aUTRF _c1
050			_aTX771 _b.P67718 2014
092	0		_aXXX _bP838c _b2014 _bS _bREF
100			_9265396 _aPorschen, Peggy _eauthor
245	0	0	_aCake chic : _bgalletas y pasteles elegantes para todas ocasiones / _cPeggy Porschen ; fotografías de Giorgia Glynn Smith.
250			_aPrimera edición en lengua española 2014.
264		0	_aBarcelona : _bBlume, _c[2014].
264		0	_c©2014
300			_a144 pages : _billustrations ; _c28 cm.
336			_atext _btxt _2rdacontent
336			_astill image _2rdacontent
337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_avolume _bnc _2rdacarrier
500			_aIncludes index.
500			_aTranslation of: Cake Chic.
505	0		_aGalletas -- Pastelitos -- Pasteles -- Materiales y técnicas básicas.
520			_aLa decana de la decoración exquisita de pasteles, Peggy Porschen, centra su talento en un estilo más urbano y exclusivo para crear galletas, pastelitos y pasteles sin igual. Presenta una gama de técnicas fáciles y dibujos sin complicaciones a base de círculos y líneas para elaborar pasteles de varias capas, sencillos pero espectaculares. Con alternativas sencillas, como flores frescas o piezas de bisutería, en lugar de opciones glaseadas. Incluye, además, nuevos e interesantes sabores para los pasteles básicos, siempre con los ingredientes más sabrosos y de la mejor calidad. Un libro oportuno en esta época de estrecheces en la que, sin embargo, las galletas y los cupcakes están más de moda que nunca, y la merienda se ha convertido en un banquete diario que permite desarrollar la imaginación y aportar un toque festivo incluso a los acontecimientos sofisticados de los adultos. Desde una auténtica Sinfonía estival, de típicos colores de helados, hasta pastelitos cubiertos con efecto damasquino o coronados con «jaulas» de glasa real, la autora anima al lector a utilizar sus técnicas. El libro incluye ideas para todo tipo de celebraciones, desde fiestas con estilo y cumpleaños hasta meriendas o despedidas de soltera.
650		0	_9206619 _aCake
650		0	_9213184 _aCookies.
700			_9278040 _aSmith, Georgia Glynn. _ephotographer
942			_2lcc _c6