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100	1		_9293879 _aVíctor José Guelbenzu Morte
245	1	0	_aYo, el vino : _bdiscurso del académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía / _cVíctor Guelbenzu ; presentación Juan Cacho Palomar.
250			_aPrimera edición.
260	2		_aZaragoza, España : _bInstitución Fernando el Católico, _c2015.
300			_a37 páginas ; _c24 centímetros
490	1		_aCuadernos de Aragón ; _v59
505			_aPresentación / por Juan Cacho Palomar -- Discurso académico Yo, el vino -- Exordio -- Primera jornada Ugarit -- Segunda jornada López de Corella -- Tercera jornada San Vicente.
520	3		_aDiscurso del Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Víctor Guelbenzu, con presentación de Juan Cacho Palomar, en forma de diálogo entre el Vino y el propio Licenciado Guelbenzu, y compuesto por un exordio y tres jornadas en cumplimiento de la voluntad del autor hacia la Corporación
524			_aReferencia bibliográfica según el manual de estilo de APA (6ta ed.). Guelbenzu, V. (2015). Yo, el vino. Zaragoza, España: Institución Fernando el Católico.
650		0	_9189709 _aWine _xAddresses, essays lectures.
650		0	_9172997 _aSpanish essays
700	1		_9293880 _aCacho Palomar, Juan, _d1941-
830		0	_aCuadernos de Aragón ; _9293871
942			_2ddc _c6 _e23 _h864.62 _iG925y
999			_c255494 _d255494