000			02693nam a22003257a 4500
003			PUCPR
005			20210406183049.0
006			a||||gr|||| 00| 0
007			ta
008			161007e2016 pr |||||sm||| 00| 0 spa d
040			_aPUCPR _bespañol _cPUCPR _dPUCPR
049			_abev
082	0	4	_223 _aPE 338.71 _bL5799n
092			_223 _aPE 338.71 _bL5799n CD
100	1		_9293800 _aLeón Vecchini, Marisol, _d1991-
245	1	0	_aNaborias Puerto Rican Bakery : _bproyecto empresarial / _cMarisol León Vecchini [y] Víctor Rivera Santiago.
260			_c2016.
300			_a1 disco de computadora (iv, 82 páginas) : _bilustraciones ; _c3½ pulgadas (12 centímetros)
500			_aTítulo de cubierta en hoja añadida en el sobre del disco de computadora.
502			_aProyecto Empresarial (Maestría en Administración de Empresas) -- Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, 2016.
504			_aReferencias bibliográficas: hojas 78-82.
520			_aNaborias Puerto Rican Bakery se establecerá 13402 West Avenue, San Antonio, TX como la primera empresa que producirá y ofrecerá los productos de la panadería y repostería puertorriqueña a la población hispana de dicha ciudad en un ambiente acogedor y tradicional para disfrutar, demostrar y compartir la identidad cultural puertorriqueña. La empresa se ha enfocado en el mercado potencial de la población hispana de San Antonio dado que los datos del Censo del 2010 indican que entre los años 2000 y 2010 el crecimiento de la población hispana en los Estados Unidos fue de 43% lo que indica que fue cuatro veces el crecimiento de 10% de la población total. El crecimiento de este grupo demográfico, su compromiso en conservar sus tradiciones y su poder de compra son un atractivo potencial para la creación de nuevos negocios y para aumentar la disponibilidad de los productos que necesitan para satisfacer sus antojos culinarios de la panadería y repostería puertorriqueña.
524			_aReferencia bibliográfica según el manual de estilo de APA (6ta ed.): León Vecchini, M., & Rivera Santiago, V. (2016). Proyecto empresarial (Tesis de maestría sin publicar) [CD-ROM]. Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, Ponce.
610	2	7	_9294920 _aPontificia Universidad Católica de Puerto Rico _xDissertations
650		0	_9142320 _aNew business enterprises _xResearch _zPuerto Rico
650		0	_9142320 _aNew business enterprises _xResearch _zTexas
700	1		_9293801 _aRivera Santiago, Víctor.
710	2		_9294682 _a Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. _bEscuela Graduada de Administración de Empresas
942			_2ddc _c6 _e23 _hPE 338.71 _iL5799n CD
999			_c254741 _d254741