| 000 | 00778nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 325631 | ||
| 005 | 20160527192104.0 | ||
| 020 | _a9788428333108 | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aTX911.3 _b.M27 B43 2012 |
| 100 | 1 |
_aBecerra Torres, María Caridad de Jesús. _9200519 _2Local |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aOfertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento _cautora y coordinadora, Ma. Caridad de Jesús Becerra Torres ; colaboradoras, Raquel Bernal López e Isabel Manzano de Mier. |
| 260 |
_a[Madrid] _bParaninfo _c2012. |
||
| 300 |
_a326p. _bill. _c24 cm. |
||
| 590 | _aeigm 05/2014 | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aRestaurant management _9158776 _2Local |
| 650 | 0 | 0 |
_aFood service management _997694 _2Local |
| 700 | 1 | 0 |
_aBernal López, Raquel. _9201531 _2Local |
| 700 | 1 | 0 |
_aManzano de Mier, Isabel. _9249694 _2Local |
| 999 |
_c243033 _d243033 |
||