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_aEnciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes / _c[ dirección Carlos Gispert ; subdirección y dirección de producción : José Gay; dirección de edición :José Antonio Vidal. ] |
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_aBarcelona: _bOcéano/Centrum; _c1999. |
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_a600 p. _c28 cm. _eCD-ROM (4 3/4 in.). |
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