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245	1	0	_aArte y secretos de la repostería.
260			_aBarcelona _bEditorial Lector _c1993.
300			_a6 v. _bill. (some col.)
505	0		_a1. Nociones básicas y decoración -- 2. Planificación y bollería -- 3. Bizcocho. Pasta quebrada. Hojaldre -- 4. Pasta "choux". Dulces de sartén. Dulces de cuchara -- 5. Compotas y dulces con frutas. Helados -- 6. Pasteles y tortas tradicionales. Dulces y golosinas.
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