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Autores
Cliver, Dean O.
1
González Ramírez, Vilma
1
Lima, Nelson
1
Bibliotecas depositarias
Biblioteca de Mayagüez
2
Biblioteca Encarnación Valdés
1
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
1
Tipos de ítem
Libro
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Ubicaciones
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1
Colección General ab
1
Colección General mb
2
Series
Food science and technology
1
Temas
Foodborne diseases
4
Food service
1
Mycotoxins
1
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Foodborne diseases
edited by Dean O. Cliver.
por
Cliver, Dean O
Series
Food science and technology
Detalles de publicación:
San Diego
Academic Press
c1990
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
QR 201 .F62 F67 1990
.
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Curso Certificado Inocuidad de los alimentos
Vilma González.
por
González Ramírez, Vilma
University of Puerto Rico Mayaguez Campus. Agricultural Extension Service
Edición:
1a.ed. ; 1ra. impresión.
Detalles de publicación:
Mayagüez, P.R.
Puerto Rico Agricultural Extension Service
2001, 2002
Otro título:
Inocuidad de los alimentos
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.3 G6439c 2002
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Fisiopatología y clínica de la nutrición desnutrición,alimento como causa de enfermedad,aparato digestivo
Leonardo Oscar Braier.
por
Braier,Leonardo Oscar
Detalles de publicación:
Buenos Aires
Editorial Médica Panamericana
1987
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
RC620 .B73 1987
.
valoración
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Molecular biology of food and water borne mycotoxigenic and mycotic fungi
R. Russell, M. Paterson, Nelson Lima, [editors].
por
Russell, R
Lima, Nelson
[]
Paterson, Robert Russell Monteith
[]
Detalles de publicación:
Boca Raton, FL
CRC Press,Taylor & Francis Group
[2016]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
(1)
Signatura topográfica:
616.96 M718
.
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Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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