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Resultados de búsqueda para 'an:80755'
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Autores
Ploton, Olivier
1
Bibliotecas depositarias
Biblioteca de Mayagüez
2
Tipos de ítem
Libro
2
Ubicaciones
Colección General mb
1
Sala de Referencia mb
1
Temas
Baking
1
Vinicultura
1
Wine and wine making
1
Su búsqueda retornó 2 resultados.
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Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Las técnicas del Chef : equipo, ingredientes, terminología gastronómica /
Le Cordon Bleu ; traducción de Ana María Pérez Martínez.
por
Cordon Blue School : Paris, France
Edición:
1a ed. lengua española
Detalles de publicación:
Barcelona :
BLUME,
c2001
Otro título:
Le Cordon Bleu
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX349 .C6318 2001
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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La escuela de pastelería : 100 recetas explicadas paso a paso /
[dirección editorial: Agnés Busiére y Emilie Franc] ; fotografías de Olivier Ploton.
por
Ploton, Olivier
[photographer]
Cordon Blue School : Paris, France
Edición:
Primera edición
Editor:
Barcelona :
Larousse,
2019
Otro título:
Cien recetas explicadas paso a paso
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX763 .E838 2019
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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