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Della Rocca, Giorgio
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Oliver, Raymond
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Biblioteca Encarnación Valdés
4
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Cookery, French
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La cocina: su técnica, sus secretos.
Fotografías de Ch. Affif; traducción de Juan Cabané.
por
Oliver, Raymond
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Francés
Detalles de publicación:
Barcelona
Ediciones Omega
[1968]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
R 641.5 O48c E
.
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Les dîners de gala.
[Salvador Domenech Philippe Hyacinthe Dali conceived and materialized this work] Translated by J. Peter Moore.
Idioma:
Detalles de publicación:
New York
Felicie
[c1973]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 D583 E
.
valoración
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La cocina francesa
Giorgio della Rocca, Lorenzo Cañas.
por
Della Rocca, Giorgio
Cañas, Lorenzo
Series
Cocina fácil
Detalles de publicación:
Barcelona
Editors
1985
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.5 D357c
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Larousse gastronomique / the new American edition of the world's greatest culinary encyclopedia;
edited by Jenifer Harvey Lang.
por
Montagné, Prosper
Lang, Jenifer Harvey
United States:
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX349 .M613 1988
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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El gran curso de cocina: Ferrandi, L'école francaise de gastronomie, Paris /
Textos de Michael Tanguy; traducción de Teresa Jarrín Rodríguez; fotografía de Eric Fénot.
por
Tanguy, Michael
Ferrandi Paris Culinary Arts School
Blume,
2021
Barcelona :
Otro título:
Ferrandi.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
R 641.503 G7481g E
.
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX719 .G736 2021
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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