Saltar al contenido principal
PUCPR
Su carrito está vacío.
Carrito
Listas
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Idiomas
Español
English
Iniciar sesión
Sus cookies consentidas
Historial de búsqueda
Buscar en el catálogo por:
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Buscar en el catálogo
Buscar el catálogo en:
Todas las bibliotecas
Biblioteca de Derecho Mons. Fremiot Torres Oliver
Biblioteca de Mayagüez
Biblioteca Encarnación Valdés
Biblioteca Escuela de Teología
Biblioteca Mons. Iñaki Mallona (Arecibo)
CARIBET Biblioteca Arquitectura
Búsqueda avanzada
Reservas para cursos
Búsqueda de autoridad
Bibliotecas
Iniciar sesión
Card number or username:
Contraseña:
Inicio
Búsqueda avanzada
Resultados de búsqueda para 'an:79373'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a registros con ítems disponibles
Autores
Armendáriz Sanz, José Luis
1
Reyes Ruiz , Artiza Enid
1
Wolter, Annette
1
Bibliotecas depositarias
Biblioteca de Mayagüez
5
Biblioteca Encarnación Valdés
3
Tipos de ítem
Libro
7
Referencia
1
Ubicaciones
Colección de PR BEV Tesis
1
Colección General bev
1
Colección General mb
5
Series
Hosteleriía y turismo:dirección de cocin...
1
Temas
Cake
3
Confectionery
8
Pastry
3
Su búsqueda retornó 8 resultados.
Ordenar
Ordenar resultados por:
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar al carrito
Agregar a la lista
Nueva lista
Resultados
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
El gran libro de la repostería
las recetas, entre las que se encuentran las preferidas de los autores, han sido recopiladas por Christian Teubner y Annette Wolter ; las fotografías han sido realizadas por Christian Teubner ; [traductor, Diorki].
por
Teubner, Christian
Wolter, Annette
Detalles de publicación:
Madrid
Everest
[1989]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.865 T351g
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de OpenLibrary
Gustitos. com tienda de productos típicos puertorriqueños vía Internet : proyecto empresarial
Artiza Enid Reyes Ruiz.
por
Reyes Ruiz , Artiza Enid
Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. Escuela Graduada de Administración de Empresas
Detalles de publicación:
2009
Nota de disertación:
Proyecto Empresarial (Maestría en Administración de Empresas )-- Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, 2009.
Otro título:
Proyecto Empresarial.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
TPE 658.1107 R4578g
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Para hoy delicias al horno.
Detalles de publicación:
Barcelona
Parragon
c2008
Otro título:
Delicias al horno
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Encarnación Valdés
(1)
Signatura topográfica:
641.815 P221 E
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
Pilar Carrero Casarrubias,José Luis Armendáriz Sanz.
por
Carrero Casarrubias,Pilar
Armendáriz Sanz, José Luis
Series
Hosteleriía y turismo:dirección de cocina
Edición:
1st ed.
Detalles de publicación:
Madrid
Paraninfo
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX773 .C37 2013
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados
Caroline Bretherton.
por
Bretherton, Caroline
Edición:
1st ed.
Detalles de publicación:
Barcelona
Blume
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX769 .B779518 2013
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Pastelitos y postres
edición,Christopher Mooney, Dawn Henderson; diseño, Jade Wheaton ; traducción, Agencia Central Ltda. Colombia.
por
Mooney, Christopher
Henderson, Dawn
Edición:
Primera edición en lengua española
Detalles de publicación:
Barcelona
Blume
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX771 .S6318 2013
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
Chocolates and confections formula, theory, and technique for the artisan confectioner
Peter P. Greweling ; the Culinary Institute of America ; [photographs by Ben Fink].
por
Greweling, Peter P
Fink, Ben
Culinary Institute of America
Edición:
2nd ed.
Detalles de publicación:
New York
John Wiley & Sons
c2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX791 .G786 2013
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)
Imagen de Amazon.com
Portada de Syndetics
Imagen de OpenLibrary
The art of the confectioner sugarwork and pastillage
Ewald Notter ; photography by Joe Brooks and Lucy Schaeffer.
por
Notter, Ewald
Detalles de publicación:
Hoboken, N.J.
Wiley
c2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Mayagüez
(1)
Signatura topográfica:
TX799 .N68 2012
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
Guardar en listas
Agregar al carrito
(remover)